반응형 양파장아찌1 초간단 양파 장아찌 만들기 초간단 양파 장아찌 만들기 저번주에 태풍이 예보되면서 양파값이 엄청오를거라고 해서양파를 잔뜩 사왔습니다... 이걸 다 언제 먹나 생각하다가 양파장아찌를 오랜만에 해보기로 했습니다 재료 : 양파6개, 간장, 물, 식초, 설탕, 청양고추(선택) 우선 간장,물,식초,설탕을 1:1:1:1비율로 넣고 팔팔끓여줍니다.저는 육수를 사용하지않고 그냥 생수를 사용했어요~ 끓는동안 양파와 청양고추를 썰어줍니다 양파는 사오면 껍질을 까고 하나하나 랩을 싸서 보관하는데요이렇게하면 양파를 정말 오랫동안 싱싱한상태로 먹을수있어 좋습니다^^ 예전에 이방법을 몰랐을때는 양파를 그냥 망째 실온에 보관했는데그중 양파 2~3개는 꼭 물르거나 썪더라는 ㅠㅠ 양파 6개를 꺼내서 물에 한번 씻어주고 토막내서 썰어줍니다 이정도양이면 거의 한달은.. 2018. 8. 28. 이전 1 다음 반응형
