너무쉬워~ 입맛당기는 밥반찬 깻잎김치 만들기
너무쉬워~ 입맛당기는 밥반찬 깻잎김치 만들기 오랜만에 동네 마트에서 장을 보는데 50장도 되는 깻잎이 1,000원! 얼른 집어들고 와서 반찬을 만들어보았습니다.깻잎으로 만드는 가장 쉽고 맛있는 반찬인 '깻잎김치'예전에 할머니가 많이 해주셨는데 나는 비록 그맛을 내지는 못하지만.. 꽤 맛있어요! 준비 : 깻잎(대략20~30장), 식초, 물, 당근, 양파, 대파양념준비 : 간장, 설탕, 다진마늘, 고춧가루, 들기름, 깨소금, 맛술기타 준비물 : 홍고추, 청양고추 (자유) 우선 마트에서 사온 깻잎은 물로 한번 헹군후 식초를 섞은 물에 10분정도 담궈 농약을 빼줍니다.농약은 수용성이라 이정도 하면 농약이 빠진다고 하네요. 깻잎을 담구고 당근과 양파를 채설어 준비하고요 물을 200ml정도 준비하고 간장을 6큰술정..
2018. 8. 24.
